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Amazon.com: Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Introducing 'Modernist Cuisine' - CSMonitor.com。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Thermodynamic Theory of Structure, Stab。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。バラ売り可能・アルセーヌ・ルパン ・ 5冊・アンティーク・フランス語・フランス。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。The Quiet American by G Greene 初版本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Handbook of Fixed Income Securities。楽しんで頂けると嬉しいです。461_【洋書/サイン本】 Joe Tye「All Hands on Deck」。よろしくお願いいたします。ポルシェ・スピードスター 写真資料集「Porsche Speedster」。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Domain-Driven Design: Eric Evans著。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。【VeloPress】Fat Tire Flyer : book。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4